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        行業新聞

        蒸煮塔清洗的目的
        發布時間:2024-03-27 15:07:48  訪問次數:0

        蒸煮塔是食品工業中的關鍵設備,用于蒸煮、烤干和殺菌等過程,而在食品生產過程中,如不及時清洗蒸煮塔的話,就會影響到生產環節,甚至會威脅食品的質量和安全,因此,蒸煮塔清洗的目的非常重要。

         

        1.保障食品質量和安全

        食品生產過程中,若蒸煮塔未進行清洗,會殘留相應的物質和微生物,這些物質和微生物大大增加了食品被污染的風險,從而影響到食品的質量和安全。清洗蒸煮塔可以徹底清除殘留和殺凈細菌,從而降低食品被污染的風險,保障食品的質量和安全。

         

        2.延長設備壽命

        由于蒸煮塔在生產過程中,會殘留一些難以清除的物質和微生物,這些物質和微生物的存在會導致蒸煮塔內部的腐蝕和磨損,從而縮短設備的使用壽命。定期進行清洗可以減少設備的腐蝕和磨損,從而延長蒸煮塔的使用壽命,減少生產成本和設備維護的難度。

         

        3.提高生產效率

        隨著生產時間的推移,蒸煮塔內部會積累大量的沉積物和殘渣等,這些物質會降低蒸煮塔的傳熱效率和加熱效率,從而導致食品生產的效率降低,耗費更多的時間和精力。清洗蒸煮塔可以減少沉積物和殘渣的生成,提高蒸煮塔的傳熱效率和加熱效率,加快生產進度,提高生產效率。

         

        綜上所述,蒸煮塔清洗的目的包括保障食品質量和安全、延長設備壽命和提高生產效率。因此,在食品生產過程中,務必要定期清洗蒸煮塔,以確保食品的質量和安全,保護設備并提高生產效益。

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